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        高溫蒸汽品質佳,蒸汽發生器助力餐飲,讓食品烹飪高效、安全

        時間:2024-01-19 瀏覽:546

          蒸汽發生器在食品烹飪方面的應用


          隨著科技的發展和餐飲行業的不斷升級,蒸汽發生器在餐飲行業的應用越來越廣泛,成為廚房的重要設備之一,為餐飲企業提供了更加高效、更加優質,更加安全的烹飪方式。


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          傳統蒸煮設備一般都是常壓100℃蒸汽,蒸汽發生器可以產生151℃的高溫干爽蒸汽(相似于高壓鍋,蒸汽質量高于高壓鍋),具有快速鎖水保鮮,高溫殺菌更衛生,有效避免食材的交叉污染。實現食材快速加熱,提高烹飪效率,減少烹飪時間和成本,保證食材的新鮮度和原汁原味,蒸煮帶皮殼食物更干爽美觀。


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        江心蒸汽發生器食品烹飪后效果(圖)




          品質可靠、性能穩定的蒸汽發生器提升餐飲競爭力


          蒸汽發生器在餐飲業的應用,打破了傳統加熱模式與工藝,更加符合人們對烹飪品質的要求,不僅提高了餐飲企業的生產效率和品質,還能夠滿足不同消費群體的需求。在選擇蒸汽發生器時,餐飲企業應充分考慮自身需求和實際情況,選擇品質可靠、性能穩定的蒸汽發生器,通過創新推動企業的發展和提升競爭力。

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          JX-QA61系列電加熱蒸汽發生器


          本文案例的產品為上饒市江心鍋爐有限公司生產的JX-QA61系列電加熱蒸汽發生器,是用電能把水加熱產生帶壓高溫蒸汽的爐具,產品功率從3kW到48kW形成全系列,更大功率有其它系列產品可供選擇。該系列產品性能穩定,運行可靠,遠銷歐美、中東、東南亞等地區,為客戶信得過產品。


          江心鍋爐生產的這款產品由爐膽(304不銹鋼)、加熱器、供水系統、控制系統、外殼(優質不銹鋼)五大部分組成,加熱元件完全浸沒在水中,熱效率非常高,產品工藝精致,強度高。供水采用高壓旋渦泵,供水時間短,經久耐用,全自動電控系統運行,安全可靠。


          蒸汽發生器產品特性

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